八重ちゃん日記

新潟市本町通9番町にある炭火串焼処八重のこと。

朝は暗い。

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こんにちは。

 

日が暮れるのが早くなりましたね。

 

今日は早く起きれたのでウォーキングに行ってきました。

 

6時前に目覚めたけど、真っ暗。

 

6時過ぎに家を出て、だんだんと明るくなってきました。

 

ランナーも薄いジャンパーを着てる人も増えました。

 

肌寒いですね。

 

 

 

今日は水曜日で市場はお休みでした。

 

車も人も少ないです。

 

約45分歩いて終了です。

 

 

 

 

 

今日久しぶりにママと電話しました。

 

新潟は寒いみたいですね。

 

昨日のブログのにごり酒、振らなくても白いそうです。

 

酸味があまりなく甘いそうです。

 

ぜひ飲んでみてくださいね。

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八重で!

 

 

 

 

◎今日のひとこと

来月の今頃は何をしてるのかな。

 

相談役 エミちゃん

 

にごり酒

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こんばんは。

 

さっきママから写真が送られてきました!

 

越後酒造場の越乃八豊にごり酒純米酒です。

 

新潟市北区の酒造会社です。

 

寒くなるとやっぱりにごり酒ですね。

 

 

串焼きとにごり酒、いかがでしょうか〜。

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◎今日のひとこと

眠くて朝ごはん食べてからちょっと寝て、

お昼ごはん食べてからも昼寝して、

とっても眠い1日でした。

 

相談役 エミちゃん

月曜から飲みに。

こんばんは。

 

今日は仕事が終わってお友達と銀座で待ち合わせして飲みに行きました。

 

またこの前行った喫茶店に。

 

と、その前に蕎麦屋が気になり、ふらっと蕎麦屋へ。

 

天ざるを頼んだつもりが、

 

鳥ざるが来ました。。

 

あったかい汁のそばです。。

 

店員さんに言おうかと思ったけど、

 

そのままいただきました。

 

美味しかったけどね。

 

やっぱり天ぷらも食べたかったよね。

 

リベンジあるかな〜。

 

 

 

店内は土地柄、同伴のお客様でいっぱいでした。

 

 

次はお目当ての喫茶店へ。

 

先週行ったから社長のおじいちゃん、

 

私たちのこと、覚えててくれてるかなと思ったけど、

 

忘れてました。

 

ちょっとさみしいね〜。

 

 

今日も店内は電話が鳴り響き、

 

タマゴサンドの出前で大忙しでした。

 

 

店内も、夜のお店のお姉さんたちや、ボーイさんたちで賑わってました。

 

やっぱり見てるとおもしろいですね。

 

NHKの72時間でもやってほしいですね。

 

 

 

そのあとは、夜中の12時までやってるお菓子屋さんで、

 

私史上最高のマドレーヌを買って帰りました。

 

 

 

銀座は、すごい街ですね。

 

パワーあるし、おもしろい。

 

 

 

 

◎今日のひとこと

はっきり断るってことも、

大事ですね。

勇気いるけど。

 

相談役 エミちゃん

 

 

週末の風景

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土曜日、夜の東京駅。

 

 

 

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日曜日、朝の豊洲

 

 

 

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日曜日、午後の中野。

 

よく見ると、鳩レースの飼育?

 

面白くてずっと見てられる。

 

 

 

 

そんな週末でした!

 

 

 

◎今日のひとこと

うたた寝して、今起きました。

ちゃんと寝なきゃ。

 

相談役 エミちゃん

 

 

 

金曜日は築地へ。

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金曜日は、八重のお客さんUさんと築地で飲みました。

 

焼き鳥屋さんです。

 

東京ではめずらしい小上がりがあるお店です。

 

メニューも焼き鳥のみ。

 

飲み物も生ビールはなくて、瓶ビールのみ。

 

日本酒も一種類。焼酎も一種類。

 

昔ながらのお店でした。

 

日本酒は土佐鶴。

 

その名の通り、高知県のお酒です。

 

瓶の形が変わってるので写真撮りました。

 

私は焼酎をいただきました。

 

焼酎は海援隊

 

 

 

 

焼き鳥は値段が書いてないです。

 

大きくてボリュームがあります。

 

レバーは、とろっとして美味しかったです。

 

合鴨も美味しかったな〜。

 

 

おやじさんとおばさまが2人のこじんまりとしたお店です。

 

最後の締めに必ず鳥のスープが出ます。

 

 

 

きちんと丁寧なお店です。

 

また行きたいですね。

 

ごちそうさまでした。

 

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引き続きスタッフを募集しております。

 

よろしくお願いします!

 

 

 

◎今日のひとこと

久しぶりに雨に打たれました。

天気予報では降るなんて言ってなかったよね。

 

相談役 エミちゃん

求人チラシ

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こんばんは。

 

八重の外壁に貼ってあった、求人のチラシがなくなった!とママから連絡がありました。

 

聞くと風も強くなかったし、飛んでいくわけがない!と。

 

貼ってあったチラシはこれです!

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なおちゃんが書いてくれたもので、ママはとっても気に入ってました。

 

どこにいったんでしょうか。

 

 

 

なおちゃん、また書いてくれないかな〜。

 

書いたら送ってね!

 

待ってます。

 

 

 

そしてスタッフも募集しております。

 

お店までご連絡くださいね。

 

よろしくお願いします!

 

 

 

 

◎今日のひとこと

久しぶりに歯医者に行きました。

虫歯かと思ったら、また噛み締めてたようで

その圧力で痛くなったみたい。

ここの歯医者さん、おじいちゃん先生だけど

とっても良いところです。

 

またマウスピース作ることにしました。

明日出来上がります。

 

相談役 エミちゃん

 

 

はじめての、どぜう鍋。

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日曜日に、浅草でどぜう鍋を食べました。

 

初めてのどぜう鍋。

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見た目が、にゅるっとしてますが、トロトロで美味しかったです!

 

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ネギをたっぷりのせて、七味や山椒をかけていただきます。

 

いくらでも食べれます。

 

東京ではこんな食文化があったんですね。

 

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店内は座敷の上に、板があってその上で食べます。

 

日曜日の夜、雨だったし空いててゆっくりできました。

 

案内してくれたお二人に感謝です。

 

ありがとうございました。

 

また行けるといいな。

 

 

 

今日の東京はくもり。

 

久しぶりに豊洲市場までウォーキングしてきました。

 

新しい道路も開通して、前よりも渋滞がへったようでスムーズでした。

 

新潟の天気はどうでしょうか。

 

 

 

本日も17時より八重は開店です。

 

八重のインスタも見てね!

www.instagram.com

 

 

◎今日のひとこと

郵便局で支払いをしようと思ったら

財布を家に忘れてきました。

二往復して、朝のウォーキングと合わせ

午前中だけで1万歩です。

良い運動。

 

相談役 エミちゃん