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八重ちゃん日記

新潟市本町通9番町にある炭火串焼処八重のこと。

あったかくなったり、寒くなったり。

新潟はまだまだ寒かったり、あたたかくなったりの繰り返し。 春はまだまだですね〜。 日本酒飲んで、串焼き食べて待ちますか! ◎今日のひとこと 明日の朝、東京へ行ってきます。 相談役 イミちゃん

おつかれさまでした

こんばんは!八重のなおです 昨日は貸切でバタバタしながらもスタッフ一同頑張りました 途中みんなでお客様からの差し入れの桜もちを食べながら ... なかなか大変だったけどすごく楽しかったです ✨ 皆さま、またのご来店お待ちしております お店を閉めてか…

土曜日

こんばんは!八重のなおです ただいま地元に帰ってのんびりしています ⛄️ 明日は土曜日 7時から9時過ぎまで貸切なのかな たくさんの方が来てくれるなんて、いいことですね わたしももちろん出勤します !! 楽しい土曜日にしたいですね 華金も楽しみましょ…

桜の開花

こんばんは! 東京の桜が開花したと、先日ニュースでありましたね。 新潟はいつ頃なんでしょうか。 八重の桜はただいま満開でございます。 ふんわりとした柔らかいピンクが可愛いですね。 八重の桜を見ながら日本酒なんていかがでしょうか。 明日は週末金曜…

ママのお家訪問&新メニュー情報

今日は久しぶりにママの家に行ってきました! 家の前の細い小路で工事してるから入らないかも!と言われたけど何とかたどり着くことができました。 庭にはクロッカスが咲いてました!綺麗ですね。 それから前にも話しましたが、車庫に屋根をつけたのですが、…

三連休は、あっという間

連休初日、阿部ちゃんとえちごワンデーパスを使って、村上に行って来ました! 時間があるときは、この切符オススメですよ。 駅のホームでお酒やおつまみを買い込んで、電車に乗ったら混んでて座れない。。 やっと中条駅で座れました。 こんなに混むんだ!と…

私にも!

たった今、私にもホワイトデーのお返しが届きました! お菓子ではなく、レトルト食品に乾麺の蕎麦! なんてうれしいんでしょう〜☆ 分かってるね〜。 ありがとうございます。 そういえば、一昨日のブログのバタークリームのケーキは、丸屋本店のホワイトデー…

山桜にバタークリーム

土曜日の様子。(撮影イミちゃん) 月曜日!(撮影ママ) いっぱい咲きました! これ、お客さまにいただいた、山桜です。 濃いピンクがきれいでかわいいですね。 Tさん、ありがとうございました。 それから、まよちゃんから写真が送られてきました。 丸屋本…

にいがた酒の陣2日目

2日目はママとくみさんと阿部ちゃんと行って来ました! 12時ごろに入りましたが、日曜日もすごい人です。 とりあえず飲む前に腹ごしらえで、平八蒲鉾の練り物を食べました。 あと阿部ちゃんとくみさんは、牡蠣のガンガン焼き食べてました。 それから試飲へ〜…

にいがた酒の陣 1日目

行ってきました! 酒の陣1日目。 12時ごろに入場しましたが、スムーズに入れました! でも中はすごい人! 1日目は70,000人くらい入ったそうです。 昨年より多いみたい。すごいね〜。 いろいろ試飲して回りましたが、はっきり言ってちゃんと覚えてません。。 …

いよいよ明日だよ!

今、新幹線に乗りました。 金曜日のこの時間はサラリーマンで指定席も満席です。 あちこちからお弁当のいい匂い。 なんかツナみたいな匂いがします。 缶ビールの音もいいね〜。 明日はいよいよ、にいがた酒の陣です! 楽しみですね。 行かれる皆さま、楽しみ…

あと2日

こんばんは〜! にいがた酒の陣まで、あと2日! 明日は業者さん向けの相談会があるので、それに行く方もいるから、もう朱鷺メッセではブースが出来てるはずですね。 私は二日間行くことになりました。 土曜日は友達と。 日曜日は八重のみんなと。 私はそんな…

少し赤くなってきましたよ

こんばんは! 昨日のブログの話、八重スタッフでいろいろ盛り上がりました。 似てる、似てない。 なんで私だけ、ミルマスカラス? 久しぶりに八千草薫に似てるって言われたわ。 などなど。 また気が向いたら、お客さんに聞いてみようかな♪ そんな中、ママか…

もうすぐだね〜。

もうすぐです!にいがた酒の陣。 が、新潟は今雪が降って真っ白みたいです。。 3月なのに。ビックリですね。 土日までに解ければいいけど。あたたかくして行かないとですね。 そういえば、昨日のブログに観月ありさに似てるって言われたって書いたら、 これ…

スタッフ募集中

八重スタッフ、またまた募集中です! 誰かが辞めるでもなく、スタッフのみんながいろいろ予定があったりで、 人手が足りない時があるので、また募集いたします。 明るく元気な方、お待ちしてますよ〜♪ よろしくお願いします。 いよいよ今週土曜日から、にい…

八重の今週のラインナップ

こんばんは! 今日はママからラインでお酒の写真が送られてきました! こちらの3本です。 久保田 紅寿 グリーンボトルの純米酒です。 真鶴 辛口純米原酒 無濾過生 佐渡の酒蔵です。 蔵の宝 六郎次 純米吟醸生酒 長岡市の栃倉酒造です。 これ、美味しくてお代…

明日はひな祭り

今年もママは忙しい中、雛人形を飾ったそうです。 写真が届きました。 可愛いですね。 週末、この雛人形を見ながら近所のおばあちゃんと、ケーキを食べながらハーブティを飲んだそうです。 ゆったりした休みでいいですね。 ◎今日のひとこと 困った時の缶詰!…

今日から3月

皆さん、前売りチケット買いましたか? もうすぐですね。 今年は熱烈応援店の募集もなく、古町周辺に県外のお客さんが来るのかどうか…。 まぁ、そんな企画しなくても盛り上がるのは駅前だけかな〜。 老舗の居酒屋とか吉田類さんとか好きな方は絶対駅前より、…

阿部ちゃんがやって来た!

週末阿部ちゃんが東京に来てくれました! まずは阿部ちゃんのリクエスト、靖国神社へ。 立派な鳥居です。 遊就館も見学しました。 私、前から祝日に玄関に国旗を掲げたいとおもってたのですが、ここに売ってました! 昔はどの家も祝日になると玄関に掲げてた…

東京うど

こんにちは。 今年も東京の立川から東京うどが届きました! 真っ白で綺麗ですね〜。 この前テレビで見たのですが、地下の洞穴みたいなところで栽培してるんですね。 八重ではシンプルに味噌をつけてお出ししていますよ。 ぜひ、旬の東京うどをご賞味ください…

おすすめメニュー

こんばんは! 今日は八重のおすすめメニューをご紹介します。 ママから写真が送られて来ました。 レンコンサラダです! シャキシャキな食感がたまりませんよ。 朝日山と一緒にいかがでしょうか〜。 とか、言いながら、この写真が送られて来たのは 先週の金曜…

炭火串焼処 八重 スタッフ紹介

こんにちは! 今日はあらためて今の八重のスタッフ紹介をします。 なんとこれ、スタッフのなおちゃんが描いてくれたんですよ! どことなく、雰囲気つかんでますよね。 でもママが若干、おばあちゃんのぽたぽた焼っぽいですね(笑) 私も辞めたのに描いてくれ…

ぶらぶら日曜日

こんばんは。 今日の東京は暖かかったけど、風が強かったです! 新潟は雨のようですね。 日曜日の夜、久しぶりに友達に会いました。 その前にぶらぶら有楽町。 気になって写真撮ったビル。 なんか昭和感じるレトロなビル。 東宝ダンスホールと窓にあって、気…

日本酒マニアック博

こんばんは! 今日は池袋パルコで開催中の、日本酒マニアック博に行って来ました! 若い人たちにも日本酒を身近に感じてもらいたいという趣旨のイベントです。(八重の酒勉もそんな感じで始まりましたね〜) 名前がめずらしいお酒の紹介です。 背景がビビッ…

初めての銭湯

こんばんは! 今日初めて銭湯に行ってきました! よくある大きなスーパー銭湯には行ったことがあったけど、 小さな昔ながらの銭湯は初めてでした。 家から歩いて20分。ちょっと遠い。 湯冷めしそうな感じもあったけど、前から気になってたし行ってみました!…

ママからのライン

こんばんは! 今日も天気の良い東京です。 久しぶりにウォーキングしてきました。 日向はあったかいです。春のようです。 最近ママもタブレットに慣れてきたようで、 ラインのやりとりも出来るようになりました。 今日届いたのはこの写真です! 八重スタッフ…

トイレの折り紙

前にブログで書いた、新潟駅新幹線乗り場の女子トイレの手を洗うところの角のコーナーです。 これは2週間くらい前の。水仙ですね。 かわいい。 いつもここに、季節の折り紙が飾ってあります。 なんかいいなと思いました。 男子トイレにもあるのかな〜。 ◎今…

ハードシードル

こんばんは! 八重にも一応、若者が飲みそうなお酒もあるんですよ。 ハードシードルと言って、りんごのお酒です。 (最近瓶の形が変わったそうです。おデブになったみたい。ママ談) 何やら、時々いらっしゃるお客さんが必ず飲まれるから取ってるようです。 …

それぞれの週末

こんばんは! 久しぶりに、なおちゃんがブログ書いてくれたー! うれしいー! またよろしくね。 阿部ちゃんもね…。 皆さま、週末は何してましたか〜。 八重スタッフは食の陣に出かけたそうですよ。 美味しいもの食べたり、飲んだりしたのかなー。いいなー♪ …

青空

こんばんは! 今日の新潟は青空だったみたいですね。 ママからラインで写真が届きました! と思ったら、くみさんが代わりに送ってくれたみたい。ありがとうございます! まだそこまで出来ないよね…。 でも写真撮るのは何とか出来るようになったのかな!?き…

ぽたりぽたり

こんばんは! 今日は東京でも雪が降りました。 積もりはしなかったけどね。 昨日は阿部ちゃんの誕生日で、 八重でわいわいお祝いしたそうです! どんな感じ?写真送って!とママにラインしたけど、 やっぱり返信来ないよね〜。 まぁ、まだ慣れてないからしょ…

明日はお誕生日

明日は年女(阿部ちゃん)の誕生日です! 阿部ちゃん、豆をまく!の写真です。 綺麗なフォームですね。 年女の豆まき、おめでたいですね☆ しかも明日はお誕生日。 皆さん、阿部ちゃんをお祝いしてくださ〜い! よろしくお願いします。 でも、明日は八重に阿…

東京は春みたい

こんばんは! 今日の東京は春みたいな感じ。 新潟からこっちに来たせいか、気温はそんなに高くはないけれど、 春っぽいです。 そんな中、ママはタブレットと格闘中〜。 土曜日に会った時に、ラインをダウンロードしました。 そしたらどんどんいろんな方から…

タブレットデビュー

おはようございます! 昨日は久しぶりに八重スタッフ4人で集まりました。 まずはママと陽子さんと、かき忠でランチ。 私ここのとりから定食が大好き!衣が他とはちがうんです。さらにとってもジューシー。 ママは昨日の夜から胃が痛いって言ってたけど、天ぷ…

まだまだまだ冬です。

今日の新潟は朝から寒く、雪も積もりました。 私は先週末から用事があって、新潟にいますよ。 やっぱり寒いですねー。 そんな中、ついにママがタブレットデビューしましたー! おめでとうー! しかも1人で契約してきましたよ。 がんばりましたね。 本当は私…

まだまだ冬ですね。

こんばんは。 この写真は昨日の本町通り9番町の写真です。 道路にも歩道にも雪があるんですね! びっくりしました。 写真は常連Yさんからの提供です。 ありがとうございます。 新潟はまだまだ冬ですね。 皆さん風邪ひかないようにしましょうね。 そういえば…

差し入れ2

こんばんは! 今日も寒い! 新潟はどうですか? またまたお客さまから、差し入れをいただきました〜。 ありがとうございます。 今回も節分シリーズですね。 かわいい! しかも美味しそう〜。 丸屋本店のお菓子のようです。 ママとなおちゃんが美味しくいただ…

ママもついに!?

こんばんは〜! 今日は寒いですね。 新潟は雪が降ってるみたいですね。 大雪にならないといいな〜。 そんな中、昨日ママに電話したらついに タブレットを取り置きしたよ!と言ってました! びっくりですね! やっと重い腰を上げましたね。 前から阿部ちゃん…

差し入れ

こんばんは! さっき東京でもちらっと雪みたいなのが降りました。 一瞬でしたが…。 横浜の方でも降ったみたいですね。 そんな中、ママから写真が送られて来ました。 鬼の和菓子です。 お客さまからの差し入れです。可愛いですね。 ありがとうございます! そ…

初めての相撲観戦

こんばんは! 今日はじめて相撲を見て来ました! 二階の1番後ろのイス席でしたが、大満足でした。 普段相撲なんて見てない私ですが、 分からなくても十分楽しめましたよ! 十両から見れて、新潟出身の小柳も見れました。 しかも勝ちましたよ! 今回はチケッ…

串焼

こんばんは! 今更ながら八重は串焼のお店です。 焼き鳥もありますが、串焼の方がメインです。 特におすすめなのが、写真の真ん中にある丸い串焼です。 しそ巻きです! 梅肉としそを豚肉で巻いたものです。 これが美味しいんだな〜。 たぶんお店の中で一番人…

東京も寒いよ

こんばんは。 今日から私イミちゃんは東京生活です。 東京もそこそこ寒いですね。 とくに乾燥してて、とっても不快です。。 新潟はその反対で湿気がすごいですよね〜。 まだ湿気が多い方がいいですね。 阿部ちゃんからメールをもらい、 新潟は雪も落ち着いた…

雪ほんとすごい!

こんばんは〜。 もう雪降らないで〜。 私の住んでるところは、60センチくらい?もっと? 昨日からの雪かきで全身が筋肉痛です。 咳するだけでお腹が痛い! 月曜日くらいまで、雪に警戒だなんて。。 そんな中、明日東京に行きます。 親不孝ものですよね…。 お…

雪すごい!

こんばんは! 朝から雪がやまない…。 雪抜けを三回しましたよ〜。 土日まですごいみたい。 もうやめて〜。 八重のある中央区もそんなには積もってないけど、降り続いているようです。 そんな中でも八重は営業してますよ! 今日は阿部ちゃんです。 今日は雪だ…

中央区も雪が降ってきた

こんばんは! 今日は久しぶりに八重に行ってきました! 行ったらまだクミさん来てなかったので、来るまでひさしぶりにお店にも立ちました。 常連さんにも会えて楽しかったです。 それにしても、八重のある中央区に雪が降ってなくて、ビックリしました! 私の…

雪が降ってきた

こんばんは。 雪が降ってきた! このタイトル、SMAPの曲を思い出しますね。 私だけ? 雪の降るまちひとりで思い出と歩いた〜♪ 大雪ではないけど、天気予報当たりました。 今朝から降りましたよ。 でも水っぽい雪で、今の所あんまり積もってないです。 私の住…

明日から大雪?

こんにちは! 今日の新潟はくもり。 天気予報によると明日からは大雪になるみたいです。。 まぁ、昨年から積もるほど降ってないし、これからが寒い冬の本番という事でしょうか。 降らないのも嫌だけど、降るってなると、それもまた嫌ですね。わがまま。 写真…

よっくらもっくら

今日、阿部ちゃんと買い物に行って来ました。 阿部ちゃんは、ワンピースを購入! 私はというと、めずらしく何も買いませんでした。。 そんなこんなで、そのあと夕方ママからメールがあり、3人でご飯食べに行って来ましたよ。 その時に今日の昼間は何してたの…

寒の入り

今日は寒の入り。 私の住んでいる所では、雪が降りました。 グッと寒くなりましたね。 積りはしませんが、今年は小雪なのかな? 降るのも嫌だけど、降らないのも変な感じですね。 こんな寒い日はやっぱり熱燗か、焼酎のお湯割りですね〜。 八重の焼酎は、麦…

本日より営業いたします。

明けましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いいたします。 八重は本日17時より営業いたします。 皆さま、ぜひお越しください。 (もしかしたら仕事始めでママがお店でバタついてるかもしれませんが…) 昨日ママに新年のご挨拶のお電話をしたら ゆ…