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八重ちゃん日記

新潟市本町通9番町にある炭火串焼処八重のこと。

古希のお祝い

昨日は常連のお客さまが一席もうけてくれまして、ママの古希のお祝いの会がありました。 実は、その事はママには内緒でくみさんと阿部ちゃんとママの3人で飲むって事にして、 ママにはサプライズでお店に入ったら、みんないるって事にしてました。 結果はお…

山菜まつり

こんばんはー! ママから妙高から山菜が届いたよ!と写真が送られてきました! 立派な山菜ですね〜。 たらの芽に、わらび、山うど、モミジガサ、根曲がり竹姫など。 天ぷらやおひたしなどとして、メニューに出ますよ〜! ぜひ、山の恵みをどうぞー。 お待ち…

ふわふわ

今朝ウォーキング中、何か浮いてると思ったら、クラゲでした。 死んでるのもいるし、生きてるのもいるし。 こんなの見るの初めてです。 流れて来たんでしょうか。 朝6時頃はもう暖かくなりましたね。 Tシャツ短パンで走ってる人もチラホラ。 ゴールデンウイ…

母の日

こんばんは。 日曜日は母の日でしたね。 私は何も出来ず、メールをしました。 次帰ったときに、何か一緒にご飯食べに行こうと思います。 この写真は、今日お昼にママと電話で話していたら、荷物が届いたそうで、 開けたら娘さんからの母の日の贈り物だったそ…

四谷で会いましょう

今日は夜、友達と四谷で会いました。 ゴールデンウイークが終わり、東京に来てからなんだかうつうつしてて、 友達に会ったら元気が出ました! やっぱり会って話すのって大事ですね。 普段家で1人で仕事して、誰とも話さない時とかあるし、そりゃおかしくなり…

今日は雨

こんばんは! 今日の東京は雨でした。 電車でどこか出かけようと思って駅まで行ったけど、なんだかこの前の貧血のことを思い出してやめて家に帰りました。。 ちょっとトラウマですね。 地下鉄の入り口に行くときに、おばさんに道を聞かれました。 わたし、東…

ママ、お誕生日おめでとう!

今日は八重のママの誕生日です! 今頃、お店でお祝いしてるはず。 私も行きたかったな〜。 この写真のお花は、息子さんからの誕生日と母の日のプレゼントだそうです。 ベゴニアです。すごいボリュームですね! これからも健康第一で、みんなで楽しくお店やっ…

新入荷アレコレ

こんにちは! 八重の新入荷のお酒をご紹介します。 大洋酒造 大洋盛の特別本醸造と純米吟醸 本格芋焼酎 金黒 越後酒造場 越乃八豊 超辛口 純米酒 ひや酒 季節限定です。 皆さま、気になるお酒ありましたか? ぜひ、八重でお試しくださいね〜。 お待ちしてま…

いつもの日常?

こんにちは! 今日から私は東京生活です。 今回はなんだか東京行きたくないな〜と思ってしまいました。 五月病かな〜。 やっぱり新潟はいいな〜って思います! またこっちで、がんばるしかないですね〜。 皆さまも五月病に負けないで、次の休みまで踏ん張り…

ゴールデンウイーク終わりました。

今日から八重も通常営業です。 よろしくお願いします。 ゴールデンウイークの5日の日に、ママが県立植物園に来てくれました。 実はこの日、植物園で秋葉区一箱古本市というイベントをやっていて、私も参加していたんです。 そしたらママがいとこと遊びに来て…

まだゴールデンウイーク中

今日は雨ですね。 ただいま、皮膚科で順番待ちしてます。 混んでます。。 昨日のつづき。 なんとか具合が良くなったので、お昼を食べに直江津をぶらぶらしましたが、 目的のお店は休み、海鮮もののお店は長蛇の列で、 レトロな雰囲気が漂う、レストランベニ…

ゴールデンウイーク中

こんばんは! ただいまゴールデンウイーク中ですね。 天気もいいし、満喫してます。 4日は阿部ちゃんと電車の旅をして来ました。 まずはこれ、何でしょうか? 新津駅の四季島の乗客専用の出入り口の門です。 立派ですね! 4日は新津駅に初めて四季島が停車す…

明日から休みだよ〜。

こんばんは! 本日八重は営業してますよ。23時まで。 明日からは休ませてもらいます。 よろしくお願いします。 今、新幹線です。 夕日が綺麗です。 やっぱりゴールデンウィークだからすごく混んでますね。 東京駅はすごい状態でした。。 皆さまも素敵な連休…

銀座ぶらり

行ってきましたよ。 ギンザシックスに。 ゴールデンウイークに入った週末だけあって、すごい人でした! エスカレーターに乗るにもひと苦労。 とりあえず一階から六階くらいまで見て、すぐ出ました。 地下も屋上も見たかったけど、また今度にします。 まぁ、…

今日21時まで

ママより。 本日21時頃までお店開けるそうです! 帰省中の皆さま、常連の皆さま、初めてのお客さま、どなたでも、 いらっしゃ〜い! ◎今日ひとこと ギンザシックスに行って来ました! すごい人です。 相談役 イミちゃん

明日は昭和の日

こんばんは! 明日は祝日、昭和の日。 八重はお休みさせていただきます。 明日はママ、何をするんでしょうか? 私は昭和の喫茶店に行って、ピザトーストでも食べたいな〜♪ ◎今日のひとこと 脚が乾燥してかゆいです。 相談役 イミちゃん

連休のお知らせ

こんにちは! もうすぐゴールデンウイークですね。 皆さまは何かご予定はありますでしょうか? 八重も連休をいただきますので、よろしくお願いします。 ママは後半5連休だ!と喜んでましたが、 今の所、遠出の予定はないそうです。 家の掃除ですかね! ◎今日…

つかの間

ちょっと用事があって、週末新潟に帰りました。 桜は散り始めてて、これから八重桜が咲きそうです。 久しぶりに八重にも行きました! ママとまよちゃんが迎えてくれました。 しかも、ルージュのケーキもいただきました。おいしかったです。ありがとう。 変わ…

ルージュ

こんばんは! このケーキ、ルージュという名前のケーキです。 なんと八重スタッフまよちゃんの手作りなんです!(ママから写真が送られて来ました) すごい〜!食べてみたい!どんな味なんだろう。 つやつやしてて、赤いからルージュって言うのかな〜。 ママ…

どなたか〜!

新潟市本町9番町の炭火串焼処八重で、 働きませんか〜? ただいまスタッフ募集中です。 マイペースなママと、個性豊かなスタッフで切り盛りしています。 誰かが辞めるでもなく、みんないろいろ勉強とか仕事が忙しく、出れない日もあるので…。 いろんな方が来…

梅酒に焼酎に。

こんばんは! 八重で飲める梅酒は、上等梅酒です。 なぜ、新潟の梅酒じゃないんだろう。(ママ教えて〜) それからこちらは越乃寒梅の乙焼酎です。 日本酒もいいけど、たまにはこちらもいかが? ◎今日のひとこと そろそろパジャマを薄手のにしていいよね。 …

花見日和。散歩日和。

こんにちは! 昨日は白山公園でママとくみさん、阿部ちゃんの3人でお花見したそうですよ。(撮影:阿部ちゃん) 満開ですね〜。 私はというと、週末新潟からお友達が来てくれてので、あちこち行ってきました。 土曜日は浅草で待ち合わせ。人がいっぱいです!…

新入荷!

こんにちは! 最近、ママが言う木の芽時?でしんどいイミちゃんです。 昨日ママから新しくお酒が入ったよと、ラインが届きましたのでご紹介します。 大洋酒造の北翔です! なんだかなかなかめずらしいお酒だそうです。 前にも紹介しましたが、今回からレギュ…

たそがれ酒場

週末、神保町で映画を見てきました。 「たそがれ酒場」 面白かったです! 酒場の開店から閉店までの、1日の人間模様を綴った映画です。 この酒場は、専属の歌手がいたり、ストリップショーがあったりと、すごく広い酒場なんです。 そこでいろんなお客さんが…

歓び

こんにちは! 週末の東京は曇ってたり雨降ったりで、桜が散り始めました。 毎年春はなんだか調子が悪くなることが多いような気がします。 ママにそんなようなラインを送ったら、 ↓ 季節も芽吹きの時期だから地中の中から動いている影響なのかもね 地球的にそ…

梅が咲きました。

ママの家の梅の花が咲いたそうです。 綺麗ですね〜。 そろそろ新潟も桜の咲く頃かな。 結局私はまだちゃんと桜を見ていません。 見れるかしら。 今週1週間はなんだか疲れました〜。 暇な日があったと思ったら、寝る時間もない日もあったりと。 皆さんも、新…

桜が誘拐されました。

お客さまからいただいた桜が誘拐されたそうです。。 昨日の夜、お店入口の棚の上に置いておいたところ、 22時半から23時15分くらいの間になくなったみたいです。 しかも皿は残して…。 こんな事ってあるんですね。 どこのどなたか知りませんが、返して〜! 桜…

春なのに

こんばんは! 春なのに、桜も咲いたのにちゃんと見れてません…。 こちら東京は満開と言われてますが、場所によって違いますよ。 私の住んでるところはまだ五分咲きといった感じです。 今日は暖かかったですね〜。 週末晴れたら桜でも見に行こうかな。 そうい…

歯が痛い

今日、歯に違和感があったので歯医者に行って来ました。 くさび状なんとかって言われました。 最近悔しいこととかあって歯を食いしばったりしてない?って先生に言われたんだけど、ないな〜。 食いしばったり、歯に力が入って歯が削れたりして痛いみたいです…

八重にはこんな日本酒もあるよ!

大洋酒造の北翔 栃倉酒造の蔵の宝 六郎次 どちらも新潟の日本酒です。 他にも八重の定番!朝日山に、久保田各種。 麒麟山酒造の伝辛、麟辛、千代の光の純米酒、 鶴齢、越乃寒梅、八海山、雪中梅、〆張鶴、吉乃川、獺祭など… 小さいお店ながらも、なんとか頑…

ふき味噌

ママからふき味噌作ったよ!と写真が届きました。 田舎風に。だそうです! ふき味噌の焼きおにぎりにしたりして。 美味しそうですね〜。 ふきのとうの天ぷらもありますよ! ぜひ八重で春を味わってみませんか? ◎今日のひとこと 桜が咲き始めました。 警備員…

あったかくなったり、寒くなったり。

新潟はまだまだ寒かったり、あたたかくなったりの繰り返し。 春はまだまだですね〜。 日本酒飲んで、串焼き食べて待ちますか! ◎今日のひとこと 明日の朝、東京へ行ってきます。 相談役 イミちゃん

おつかれさまでした

こんばんは!八重のなおです 昨日は貸切でバタバタしながらもスタッフ一同頑張りました 途中みんなでお客様からの差し入れの桜もちを食べながら ... なかなか大変だったけどすごく楽しかったです ✨ 皆さま、またのご来店お待ちしております お店を閉めてか…

土曜日

こんばんは!八重のなおです ただいま地元に帰ってのんびりしています ⛄️ 明日は土曜日 7時から9時過ぎまで貸切なのかな たくさんの方が来てくれるなんて、いいことですね わたしももちろん出勤します !! 楽しい土曜日にしたいですね 華金も楽しみましょ…

桜の開花

こんばんは! 東京の桜が開花したと、先日ニュースでありましたね。 新潟はいつ頃なんでしょうか。 八重の桜はただいま満開でございます。 ふんわりとした柔らかいピンクが可愛いですね。 八重の桜を見ながら日本酒なんていかがでしょうか。 明日は週末金曜…

ママのお家訪問&新メニュー情報

今日は久しぶりにママの家に行ってきました! 家の前の細い小路で工事してるから入らないかも!と言われたけど何とかたどり着くことができました。 庭にはクロッカスが咲いてました!綺麗ですね。 それから前にも話しましたが、車庫に屋根をつけたのですが、…

三連休は、あっという間

連休初日、阿部ちゃんとえちごワンデーパスを使って、村上に行って来ました! 時間があるときは、この切符オススメですよ。 駅のホームでお酒やおつまみを買い込んで、電車に乗ったら混んでて座れない。。 やっと中条駅で座れました。 こんなに混むんだ!と…

私にも!

たった今、私にもホワイトデーのお返しが届きました! お菓子ではなく、レトルト食品に乾麺の蕎麦! なんてうれしいんでしょう〜☆ 分かってるね〜。 ありがとうございます。 そういえば、一昨日のブログのバタークリームのケーキは、丸屋本店のホワイトデー…

山桜にバタークリーム

土曜日の様子。(撮影イミちゃん) 月曜日!(撮影ママ) いっぱい咲きました! これ、お客さまにいただいた、山桜です。 濃いピンクがきれいでかわいいですね。 Tさん、ありがとうございました。 それから、まよちゃんから写真が送られてきました。 丸屋本…

にいがた酒の陣2日目

2日目はママとくみさんと阿部ちゃんと行って来ました! 12時ごろに入りましたが、日曜日もすごい人です。 とりあえず飲む前に腹ごしらえで、平八蒲鉾の練り物を食べました。 あと阿部ちゃんとくみさんは、牡蠣のガンガン焼き食べてました。 それから試飲へ〜…

にいがた酒の陣 1日目

行ってきました! 酒の陣1日目。 12時ごろに入場しましたが、スムーズに入れました! でも中はすごい人! 1日目は70,000人くらい入ったそうです。 昨年より多いみたい。すごいね〜。 いろいろ試飲して回りましたが、はっきり言ってちゃんと覚えてません。。 …

いよいよ明日だよ!

今、新幹線に乗りました。 金曜日のこの時間はサラリーマンで指定席も満席です。 あちこちからお弁当のいい匂い。 なんかツナみたいな匂いがします。 缶ビールの音もいいね〜。 明日はいよいよ、にいがた酒の陣です! 楽しみですね。 行かれる皆さま、楽しみ…

あと2日

こんばんは〜! にいがた酒の陣まで、あと2日! 明日は業者さん向けの相談会があるので、それに行く方もいるから、もう朱鷺メッセではブースが出来てるはずですね。 私は二日間行くことになりました。 土曜日は友達と。 日曜日は八重のみんなと。 私はそんな…

少し赤くなってきましたよ

こんばんは! 昨日のブログの話、八重スタッフでいろいろ盛り上がりました。 似てる、似てない。 なんで私だけ、ミルマスカラス? 久しぶりに八千草薫に似てるって言われたわ。 などなど。 また気が向いたら、お客さんに聞いてみようかな♪ そんな中、ママか…

もうすぐだね〜。

もうすぐです!にいがた酒の陣。 が、新潟は今雪が降って真っ白みたいです。。 3月なのに。ビックリですね。 土日までに解ければいいけど。あたたかくして行かないとですね。 そういえば、昨日のブログに観月ありさに似てるって言われたって書いたら、 これ…

スタッフ募集中

八重スタッフ、またまた募集中です! 誰かが辞めるでもなく、スタッフのみんながいろいろ予定があったりで、 人手が足りない時があるので、また募集いたします。 明るく元気な方、お待ちしてますよ〜♪ よろしくお願いします。 いよいよ今週土曜日から、にい…

八重の今週のラインナップ

こんばんは! 今日はママからラインでお酒の写真が送られてきました! こちらの3本です。 久保田 紅寿 グリーンボトルの純米酒です。 真鶴 辛口純米原酒 無濾過生 佐渡の酒蔵です。 蔵の宝 六郎次 純米吟醸生酒 長岡市の栃倉酒造です。 これ、美味しくてお代…

明日はひな祭り

今年もママは忙しい中、雛人形を飾ったそうです。 写真が届きました。 可愛いですね。 週末、この雛人形を見ながら近所のおばあちゃんと、ケーキを食べながらハーブティを飲んだそうです。 ゆったりした休みでいいですね。 ◎今日のひとこと 困った時の缶詰!…

今日から3月

皆さん、前売りチケット買いましたか? もうすぐですね。 今年は熱烈応援店の募集もなく、古町周辺に県外のお客さんが来るのかどうか…。 まぁ、そんな企画しなくても盛り上がるのは駅前だけかな〜。 老舗の居酒屋とか吉田類さんとか好きな方は絶対駅前より、…

阿部ちゃんがやって来た!

週末阿部ちゃんが東京に来てくれました! まずは阿部ちゃんのリクエスト、靖国神社へ。 立派な鳥居です。 遊就館も見学しました。 私、前から祝日に玄関に国旗を掲げたいとおもってたのですが、ここに売ってました! 昔はどの家も祝日になると玄関に掲げてた…