八重ちゃん日記

新潟市本町通9番町にある炭火串焼処八重のこと。

ねりねり〜。

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こんにちは!

今日の新潟市はポカポカよい天気。

ところどころ満開に近い桜の木もありましたよ。

 

先週土曜日にみかく焼(味噌だれの牛肉のはらみ)につける

八重秘伝(?)の、みそだれを作りました。

いろいろ混ぜ合わせ、ねりねりねりねり…。

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いつものみそだれの香りがしてきました〜。

みかく焼きをのせた、みかく丼ってのもあるよ。

八重のみかく焼き、すごくおいしいので(お店の人が言うのもなんだけど)

食べに来てくださいね!

では〜♪

 

◎今日のひとこと

今夜は阿部ちゃんと坂本龍一と東京フィルハーモニー

コンサートに行ってきます!楽しみ〜♪

ワックワクさせてよ〜♪(古いね)

 

スタッフ イミちゃん