八重ちゃん日記

新潟市本町通9番町にある炭火串焼処八重のこと。

黒い○○。

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こんばんは!

これすごいでしょ!

黒い酒粕ですよ。

古代米を搾り取った粕なので真っ黒!

(なんか○○の○○○みたい…。失礼しました…。)

これ塩川酒造の酒粕なんですね〜。しかも限定。

どんな香りなんでしょ。味も気になります。

ただ白が黒になっただけなのかな?

今度ママから分けてもらう!

でもこれで粕汁作ったら、すごいことになりそう…。

どんな風に料理したらいいのかな…。

誰か教えて。

 

◎今日のひとこと

今日のマッサンで、元グレチキの人が出ててびっくりした!

がんばってますね。ミックスジュース、流行ったな〜。Mステで大暴れしたのを思い出しました。

 

スタッフ イミちゃん